说到钢材，很多人的第一反应都是宽厚和沉重。但我国有一种钢，可以薄如纸，厚度比普通不锈钢高，很容易用手撕，就是“手撕钢”。值得一提的是，由于西方国家的技术封锁，中国一度需要长期进口碎钢，但现在中国打破了技术垄断，甚至取得了世界第一。那么，到底什么是手撕钢呢？我国是如何攻克手撕钢技术的？国外长期垄断的手撕钢；钢材所谓“手撕钢”，其实是指超薄精密不锈钢带，是不锈钢领域的高端产品。只有厚度在0.05 mm到0.5 mm之间且小于0.05mm的才算超薄精密不锈钢带。

长期以来，不锈钢精密带钢的生产技术一直被德国和日本垄断。这些国家坐以待毙，以每克几百元的价格起步，堪比黄金。此外，外国也限制向中国出口0.03毫米以下的产品钢材。换句话说，中国在这个领域一直被外国“卡在脖子里”。面对这种困境，中国决定克服“手撕钢”的技术。